C’est mon premier sujet sur le blog, à propos d’une nouvelle qui date d’il y a deux jours seulement.

L’islam interdit la consommation des boissons alcoolisées, et voilà que l’Institut National du Cancer (France) publie le 17 février 2009 une brochure destinée aux médecins, sur l’alimentation et la prévention du cancer.  voici une citation sur le sujet :

Dans une brochure destinée aux professionnels de santé, l’Institut national du cancer (INCa) (1) et la direction générale de la santé (France) présentent une mise à jour des connaissances sur les liens entre nutrition et cancer.

Évidemment, au moins 5 fruits et légumes variés par jour et des aliments riches en fibres diminuent le risque de cancer. Il est important de laver les fruits et légumes, voire de les peler, pour éliminer les résidus de pesticides, rappelle l’INCa.

Zéro alcool, c’est la recommandation que réitère l’INCa. La consommation d’alcool est associée à une augmentation du risque de plusieurs cancers : bouche, pharynx et larynx, œsophage, côlon-rectum, sein et foie (de 9 à 168 % par verre consommé par jour, selon les localisations). Le risque est significatif à partir d’une consommation moyenne d’un verre par jour.

La consommation d’alcool est donc déconseillée, quelque soit le type de boisson alcoolisée (vin, bière, spiritueux, ..). La limite, généralement recommandée de 2 verres par jour pour les femmes et 3 pour les hommes, n’est pas justifiée.

Le métabolisme de l’alcool dans l’organisme, libère des produits provoquant des mutations de l’ADN (bagage génétique).

Psychomédia avec sources:
Institut national du cancer
Le Monde

Illustration: visuel de la brochure.

(1) L’INCa s’est appuyé sur l’expertise du réseau NACRe (National Alimentation Cancer Recherche) et sur le rapport élaboré en 2007 par le Fonds mondial de recherche contre le cancer (FMRC) et l’Institut américain pour la recherche sur le cancer.

—————————————————————————————

Lire aussi sur Le Monde : “Bannir l’alcool pour prévenir le risque du cancer”.

Louange à Dieu, Le Miséricordieux.



Devenez fan de ce Blog :